Дослідження зв'язку між приготуванням їжі та зайвою вагою 🍳

Дієтологи та дослідники звернули увагу на поширену звичку, яка заважає людям підтримувати стабільну вагу — під'їдання під час приготування їжі. Часто господарі та господині не враховують калорії, спожиті під час дегустації страв або дрібних перекусів у процесі нарізання інгредієнтів. За даними фахівців, такі «непомітні» калорії можуть складати значну частину добового раціону, що призводить до поступового збільшення маси тіла навіть за умови дотримання режиму основного харчування. Психологічно людина не сприймає ці шматочки як повноцінний прийом їжі. Для запобігання цій проблемі рекомендується заздалегідь планувати порції, не готувати на голодний шлунок або тримати під рукою склянку води. Свідоме ставлення до кожного з'їденого шматочка є ключем до збереження фігури та здоров'я метаболізму.