В Індії ресторани масово відмовляються від фритюру через дефіцит пальмової олії 🍳
Індійські заклади харчування змушені змінювати технології приготування страв через рекордне зростання цін на рослинні олії. Ресторани відмовляються від використання фритюру на користь запікання та інших методів приготування.
