В Україні значно зросла вартість чашки кави ☕

В Україні зафіксовано суттєве зростання вартості одного з найпопулярніших напоїв — кави. Згідно з останніми моніторинговими даними, середня ціна чашки кави в закладах громадського харчування зросла на 11%. Це підвищення відчули споживачі в усіх регіонах країни, від великих міст до невеликих містечок. Експерти ринку пов'язують таку тенденцію з декількома ключовими факторами. По-перше, на світових біржах спостерігається зростання вартості кавових зерен сортів арабіка та робуста через неврожаї в основних країнах-експортерах, таких як Бразилія та В'єтнам. По-друге, український бізнес змушений закладати в ціну вищі витрати на електроенергію та логістику. Окрім вартості самої сировини, на кінцевий чек впливає і здорожчання супутніх інгредієнтів, зокрема молока та цукру. Власники кав'ярень зазначають, що намагаються стримувати ціни якомога довше, проте економічні реалії диктують необхідність перегляду вартості для підтримки рентабельності бізнесу. Прогнози на майбутнє залишаються стриманими. Подальша динаміка залежатиме від стабільності курсу національної валюти та ситуації на глобальному аграрному ринку. Для багатьох українців ранкова кава поступово перетворюється з повсякденної звички на дорожче задоволення.